Ученые Индии показали, что средиземноморская диета может победить даже генетическую предрасположенность к сердечным болезням.
В исследованиях изучались пары близнецовВыяснилось, что те из близнецов, предпочитавших продукты средиземноморской диеты сердечные показатели были значительно лучше, чем у их «половин» с не средиземноморским типом питания.
Средиземноморская диета, её рецепты основаны на обилии растительной пищи: фрукты и овощи, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена, а также, сыра и йогурта и ограниченно: рыба, домашняя птица, красное вино.
В Средиземноморской диете оливковое масло основной источник жиров.
