Ниже приведена таблица веса продуктов в различных привычных для повседневной жизни емкостях:
- в одном стакане
- в столовой ложке
- в чайной ложке
При составлении в таблице веса продуктов соблюдались следующие правила:
Сыпучие и вязкие продукты заполняли емкости с небольшим, естественно (без дополнительного формирования, утрамбовки и утряхивания) образующимся при заполнении верхом.
Жидкие продукты — заполняют емкости полностью.
Вес продуктов питания в таблице указан в граммах.
Таблица веса продуктов питания
| Наименование продуктов |
В 200 гр. стакане |
В столовой ложке |
В чайной ложке |
| Вода |
200 |
18 |
5 |
| Арахис очищенный |
140 |
25 |
8 |
| Варенье |
270 |
50 |
17 |
| Вишня свежая |
150 |
30 |
5 |
| Желатин в порошке |
* |
15 |
5 |
| Изюм |
155 |
25 |
7 |
| Порошок какао |
* |
25 |
9 |
| Кислота лимонная (кр.) |
* |
25 |
8 |
| Клубника свежая |
120 |
25 |
5 |
| Корица молотая |
* |
20 |
8 |
| Кофе молотый |
* |
20 |
7 |
| Крупа гречневая |
165 |
25 |
7 |
| Кукурузная мука |
130 |
30 |
10 |
| Ликер |
* |
20 |
7 |
| Мак |
135 |
18 |
5 |
| Малина свежая |
110 |
20 |
5 |
| Маргарин растопленный |
180 |
15 |
4 |
| Масло животное растопленное |
185 |
17 |
5 |
| Миндаль (ядро) |
130 |
30 |
10 |
| Молоко сгущенное |
250 |
30 |
12 |
| Молоко сухое |
100 |
20 |
5 |
| Молоко цельное |
204 |
18 |
5 |
| Мука картофельная |
150 |
30 |
10 |
| Мука пшеничная (1с.) |
130 |
30 |
10 |
| Орех фундук (ядро) |
130 |
30 |
10 |
| Перец молотый |
* |
18 |
5 |
| Пюре земляничное и др. |
290 |
50 |
17 |
| Саго |
160 |
20 |
6 |
| Рис |
180 |
30 |
10 |
| Сахар пиленый |
140 |
* |
* |
| Сахарный песок |
180 |
25 |
10 |
| Сахарная пудра |
140 |
25 |
10 |
| Сливки |
200 |
14 |
5 |
| Сметана |
210 |
25 |
10 |
| Сода питьевая |
* |
28 |
12 |
| Уксус |
200 |
15 |
5 |
| Соль |
220 |
30 |
10 |
| Хлопья кукурузные |
40 |
7 |
2 |
| Хлопья овсяные |
80 |
14 |
4 |
| Хлопья пшеничные |
50 |
9 |
2 |
| Черная смородина |
130 |
30 |
* |
| Яичный порошок |
80 |
25 |
10 |